Archipel gaat aan de slag met leertraject ‘Koken is Leuk!’

Eerder vertelden we over de ‘Koken is Leuk!’ kick-off bij zorgorganisatie Archipel. Twaalf enthousiaste deelnemers gingen aan de slag met ons leertraject. Inmiddels hebben zij verschillende workshops en interactieve sessies achter de rug en kunnen we met trots vermelden dat tien deelnemers het volledige traject hebben doorlopen en binnenkort op gaan voor hun diploma!

‘Koken is Leuk!’ traject

Afgelopen maart startte medewerkers van Archipel met ‘Koken is Leuk!’. Emmy Verhulsdonck is projectleider bij Care Culinair en vertelt over het verloop hiervan: ‘We beginnen altijd met de live kick-off waar we deelnemers vertellen wat ze kunnen verwachten. Vanaf dat moment is er iedere week een online workshop. Deelnemers bekijken de video vol informatie en sluiten de workshop af met het beantwoorden van een online vragenlijst. In diezelfde week werken deelnemers aan een praktijkopdracht. Deze opdrachten verschillen van iets uitwerken van een onderwerp dat in de workshops is behandeld tot vragen stellen aan een collega. Na drie weken vindt een interactieve sessie plaats waarin de resultaten worden besproken en ideeën worden uitgewisseld. Zo zijn er in totaal 6 workshops en 2 interactieve sessies. Vervolgens sluiten we af met een eindsessie en het examen.’

Kun je wat meer vertellen over die interactieve sessies?

‘Zeker, deze sessies zijn erg leerzaam!’ vertelt Emmy. ‘Ze vinden plaats via WhatsApp beeldbellen en in verschillende groepjes. Deze groepjes bestaan uit drie deelnemers en een Care Culinair coach. Deelnemers van het traject werken normaal gesproken verspreid over verschillende woongroepen. We zorgen ervoor dat in deze groepjes juist medewerkers van verschillende woongroepen zitten. Zo kunnen ze nog meer informatie met elkaar delen en toelichten hoe bepaalde dingen er bij hen op de groep aan toe gaan. Een goed voorbeeld is het delen van weekmenu’s. Zo geven de deelnemers elkaar inspiratie. Soms zijn er echte succesrecepten waar andere woongroepen ook weer van mee kunnen genieten. Standaard bespreken we wat ze de afgelopen weken geleerd hebben, bespreken we onduidelijkheden en moeilijkheden grijpen we aan om er dieper op in te duiken. Zo’n sessie duurt maximaal een uur.’

Wat vinden deelnemers van het traject?

‘De deelnemers waren allemaal enthousiaste dames. Ik moet toegeven, het moest allemaal wel even op gang komen. De eerste workshop is behoorlijk theoretisch en de praktijkopdracht die bij deze workshop hoort vraagt best veel tijd. Maar iedereen had wel door dat die theorie nodig is. Toen we eenmaal in de praktijk aan de slag konden, merkte je dat het bij iedereen makkelijker ging. Logisch ook, dat is tenslotte hun dagelijkse bezigheid. De eerste interactieve sessie viel in de smaak. Deelnemers kunnen echt van elkaar leren en dat vinden we bij Care Culinair heel belangrijk!’

‘Je merkt dat alle deelnemers er zin in hebben. Workshops worden binnen de gestelde tijd gedaan, praktijkopdrachten worden netjes aangeleverd en ze zijn altijd keurig aanwezig bij de interactieve sessies. De deelnemers hadden ook nog feedback voor ons. Er bleken namelijk wat obstakels rondom de invulbare pdf, vandaar dat we zijn gaan kijken naar andere mogelijkheden.’

Hoe gaat het nu verder?

‘De workshops en de interactieve sessies zijn nu achter de rug. Deelnemers zijn nu bezig met het voorbereiden van hun examenopdracht, uit een lijst van 4 kiezen ze twee onderwerpen waarop ze beoordeeld willen worden. In het examen gaat het echt op laten zien wat je geleerd hebt, laten zien hoe je het toepast. De examens vinden plaats op 20 en 27 mei.’

‘Hierna kunnen alle deelnemers de vloer op. Ze krijgen het handboek, weten wat er moet gebeuren en ook de opgestelde weekmenu’s worden meegenomen. We hebben ze genoeg handvaten gegeven en nu kunnen ze het in de praktijk gaan uitvoeren!’

Afsluitende sessie

‘In de afsluitende sessie gaven deelnemers aan dat veel meer zorgmedewerkers het ‘Koken is Leuk!’ traject zouden moeten volgen. Zo werkt iedereen met dezelfde goede kennis. ‘Zeker voor mensen die nieuw in dienst komen is het enorm leerzaam’ vertelde een van de deelnemers. Dat horen we graag!’

Benieuwd wat ‘Koken is Leuk!’ voor jouw bedrijf kan betekenen? Meer informatie vind je hier.